De beste bruksområdene for ulike typer løk

Elsker det? Fest den for å LAGRE den!

Åh, løk er så velsmakende. De er smakfulle, rimelige og allsidige. Men hvis du ikke vet hva du gjør, lurer du kanskje på hva de forskjellige typene løk er best for. Hvis hodet snurrer hver gang du går gjennom produksjonsgangen, vil denne hurtigguiden hjelpe deg å vite hvilke løk du skal velge til hvilke retter og hvordan de skal serveres.

en. Rødløk: er pene og gir et snev av farge til enhver rett. De er deilige rå. Du kan bruke dem i salater, smørbrød, guacamole eller salsaer. De er også veldig deilige grillede eller stekte og vil holde seg i den vakre lilla/røde fargen.

hva er en feiring av livet

to. Gul løk: er smakfulle og kan brukes til, bokstavelig talt, enhver rett eller oppskrift. De gir en søt smak til maten og er deilig stekt og sautert! Tilsett dem i pastasauser, supper, sauser, gryteretter eller stekt kjøtt.

3. Scallions (også kjent som grønn løk): har en mild smak og brukes ofte rå eller som garnityr. De brukes ofte i asiatiske retter og gir et snev av farge og yumminess til stort sett alt.

Fire. Vidalia løk (aka Walla Walla eller søt løk): er ekstremt søte og smaker rå eller kokt. De er kjempegode som løkringer (pluss at de er fine og tykke, noe som gjør dem til et ideelt valg!) og de karamelliserer vakkert for å lage deilige sauter og fransk løksuppe.

5. Sjalottløk: har en dristig smak og er perfekt i sauser. Du finner ofte disse i fransk eller asiatisk mat. De er allsidige kan også sauteres og legges til grønnsaker eller sauser.

6. purre: serveres best kokte. De er egentlig ikke smakfulle rå. De er deilige når de brukes til gryteretter og supper og tilfører deilig smak til kraft og stekevæsker. Jeg elsker å delvis dampe dem og deretter toppe dem med olivenolje og parmesan og steke dem i ovnen!

Flere tips her