Monte Cristo Sandwich

De Beste Navnene For Barn

Til Monte Cristo er en 'utjevnet' versjon av en Grillet ost . Lag med brød, skinke, kalkun og sveitsisk ost dyppes i en eggedeig, stekes i pannen (eller til og med friteres) og drysses med melis!





Dette er en perfekt lunsjoppskrift eller gir en flott enkel middag med en enkel kastet salat .

Monte Cristo på et trebrett med saus på siden



Hva er en Monte Cristo Sandwich?

Hvor dekadent er en Monte Cristo Sandwich? Denne fancy sandwichen er en slags variant av 'croque-monsieur', også kjent som en 'fransk sandwich'.

En Monte Cristo er i utgangspunktet en stekt versjon av en skyve for skinke og ost . Det som skiller denne sandwichoppskriften fra andre er at den er stekt i et belegg av pisket egg og melk (litt som arme riddere ). Dette skaper en fløyelsmyk sandwich med et sprøtt belegg som holder kjøttet og osten perfekt smeltet inni!



åpne Monte Cristo på en treplate

Lag med ost og kjøtt

Så, hva er det på en Monte Cristo-sandwich? Den beste Monte Cristo Sandwich starter alltid med de beste ingrediensene.

arbeidsplasser 16 i nærheten av meg
    Brød:Hvitt brød vil forsegle best, men du kan alltid bytte det ut med surdeig, rug eller til og med en middagsruller i en klemme! Skjær av skorpene (spar dem for å lage brødsmuler). Sennep:Forsterk smaken med en dijonsennep eller en krydret brun sennep sammen med smøre av majones. Gjør den til din egen og legg til favorittsausene dine. Kjøtt:Tradisjonelt legger vi til skinke og kalkun. Jeg elsker teksturen til det tynt barberte delikatessekjøttet, men selvfølgelig kan du bruke det rester av skinke også! Ost:Denne sandwichen er tradisjonelt laget med sveitsisk ost, men du kan spise hvilken som helst ost du har for hånden. En fin Muenster, mozzarella eller skarp cheddar ville fungere bra.

Monte Cristo i en eggeblanding



Hvordan lage en Monte Cristo-sandwich

Å lage en Monte Cristo handler om lagene. Stable ost, kjøtt og brød og sørg for å trykke den ned å forsegle i all den ooey-gooey osten! Jeg bruker 3 brødskiver som tar lengre tid å steke. Selvfølgelig kan du bruke bare to skiver mer som når du lager en grillet ost.

  1. Ta to brødskiver og fordel majo på dem. Legg en skive ost og to skiver skinke på en skive.
  2. Dekk til med en annen brødskive og en klype sennep. Legg til to skiver kalkun og en annen skive ost. Topp med den siste brødskiven.

Slik lager du en Monte Cristo:

    Forsegling og trykk:Jeg bruker en tung panne til å presse sandwichen ned for å komprimere den. Ikke vær sjenert, gi den en god squish! Deretter skjærer du av skorpene for å 'forsegle' smørbrødet. Frakk:Visp sammen melk, egg og salt og pepper. Dypp smørbrødbitene forsiktig i røren. Steke:Legg smørbrødet på pannen og stek hver side til brødet er gyllenbrunt og sprøtt.

Du vil at brødet på utsiden skal være brunt og sprøtt og osten skal være helt smeltet. Dette er bokstavelig talt den beste Monte Cristo-sandwichen du noen gang vil ha ... den er SÅ god!

Monte Cristo med melis

En virkelig god Monte Cristo-smørbrød blir deretter drysset med melis for å oppveie de dristigere og saltere smakene til skinke og ost. Det vil vanligvis ha en liten klatt av jordbærsyltetøy på siden, noe som gjør det enda mer dekadent å spise!

Flere deilige sandwichoppskrifter:

Monte Cristo på et trebrett med saus på siden 4,95fra38stemmer ReviewOppskrift

Monte Cristo Sandwich

Forberedelsestid5 minutter Koketid10 minutter Total tidfemten minutter Porsjonerto smørbrød Forfatter Holly Nilsson Denne grillede osten på neste nivå er drysset med melis og servert med en side av syltetøy for den perfekte finishen!

Ingredienser

  • 6 skiver loff
  • 4 spiseskjeer majones
  • 4 skiver sveitsisk ost
  • 4 skiver skinke
  • to teskjeer gul sennep valgfri
  • 4 skiver Tyrkia
  • ½ kopp melk
  • 4 egg
  • 4 spiseskjeer smør
  • to spiseskjeer melis valgfri

Bruksanvisning

  • Legg 2 brødskiver på et skjærebrett. Fordel majones på hver brødskive. Topp med en skive ost, og 2 skiver skinke. Tilsett den andre brødskiven og smør med litt sennep om ønskelig. Tilsett 2 skiver kalkun og en skive ost. Tilsett det 3. brødstykket.
  • Bruk et skjærebrett eller bunnen av en stekepanne og trykk forsiktig på smørbrødet. Skjær av skorpene (for å hjelpe til med å forsegle smørbrødet).
  • Bland sammen melk, egg og salt og pepper i en liten bolle til det er kombinert. Dypp sandwich i eggeblandingen.
  • Forvarm pannen på lav varme og tilsett smør. Tilsett sandwich og kok 4-6 minutter. Vend og stek i 4-5 minutter til eller til den er gjennomstekt og smeltet.
  • Dryss med melis hvis du bruker. Server lun med jordbærsyltetøy.

Næringsinnhold

Kalorier:1167,Karbohydrater:52g,Protein:54g,Fett:82g,Mettet fett:35g,Kolesterol:510mg,Natrium:1760mg,Kalium:568mg,Fiber:tog,Sukker:16g,Vitamin A:1755IU,Kalsium:768mg,Jern:5.1mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursLunsj

Caloria -Kalkulator