Denne deilige fylte kyllingbrystoppskriften er veldig enkel å lage og får alltid strålende anmeldelser! Mør og saftig på innsiden med deilig sprø hud og fantastisk soppfyll. Denne oppskriften er enkel nok for en familiemiddag i uken og fancy nok til å servere gjestene!
Du kan bruke hvilken som helst type sopp i denne oppskriften, jeg foretrekker brun sopp for en rikere smak. Utbenet, skinn-på kylling gir definitivt den beste smaken og den mest møre kyllingen! Når du fyller kyllingen, hvis du har litt fyll til overs, er det bare å løfte skinnet og legge det til skinnet. Jeg bruker alltid en øyeblikkelig avlest termometer for helt perfekt kylling!
Varer du trenger til denne oppskriften
* Øyeblikkelig lesetermometer * Folie *Bein i kyllingbryst*
5fra6stemmer ReviewOppskrift Soppfylte kyllingbryst
Koketid35 minutter Total tid35 minutter Porsjoner4 kyllingbryst Forfatter Holly Nilsson Denne deilige fylte kyllingbrystoppskriften er veldig enkel å lage og får alltid strålende anmeldelser! Mør og saftig på innsiden med et deilig sprøtt skinn og et fantastisk soppfyll. Denne oppskriften er enkel nok for en familiemiddag i uken og fancy nok til å servere gjestene!Ingredienser
- ▢4 kyllingbryst bein-inn, hud på
- ▢en spiseskje smør
- ▢6 unser brun eller hvit sopp oppskåret
- ▢3 spiseskjeer løk hakket
- ▢en fedd hvitløk hakket
- ▢¼ teskje timian
- ▢to spiseskjeer tørr hvitvin
- ▢3 spiseskjeer smørbar urte- og hvitløkskremost
- ▢to unser mozzarella ost makulert
- ▢salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Ha smør i en panne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til den er litt myk. Tilsett sopp og kok til saften slipper ut og absorberes på nytt. Tilsett vin og timian. Kok til det er fordampet, men ikke tørt. Avkjøl helt.
- Kombiner avkjølt sopp med kremost, mozzarellaost og salt og pepper etter smak.
- Bruk en skarp kniv og skjær en 1 ½' spalte i siden av kyllingen. Flytt kniven rundt og skape en lomme. Fyll lommen med ¼ av soppblandingen. Gjenta med de resterende kyllingbrystene.
- Legg kyllingbrystene på en foliekledd panne, dryss over salt og pepper etter smak og stek i 30-35 minutter (165°F).
Næringsinnhold
Kalorier:374,Karbohydrater:3g,Protein:53g,Fett:14g,Mettet fett:6g,Kolesterol:170mg,Natrium:434mg,Kalium:993mg,Sukker:eng,Vitamin A:365IU,Vitamin C:4.4mg,Kalsium:97mg,Jern:1.1mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag
