Vodka penner er en tykk og solid pastarett med en deilig kremet vodka tomatsaus. Penne er det perfekte pastavalget ettersom nudlene virkelig holder sausen og gir den akkurat den rette mengden velsmakende smak!
sjansene for å dø i bilulykke
Topp dette 30-minutters måltidet med fersk parmesanost og server med en stor porsjon Hjemmelaget hvitløksbrød og en Enkel italiensk salat for det perfekte måltidet!
Enkel kremet tomatsaus
Ikke la deg skremme av det fancy klingende navnet, denne enkle pasta Alla Vodka-oppskriften er alltid på menyen på din italienske favorittoppskrift ... og med god grunn!
Hva er Penne Alla Vodka? En god Penne Alla Vodka-oppskrift kommer fra både Italia OG Amerika, og er en av de mest ikoniske oppskriftene på 80-tallet, men den nøyaktige opprinnelsen til denne populære retten er litt mystisk. Penne er slengt inn i en kremet vodkasaus med hvitløk, pancetta, hele tomater og tung fløte og parmesanost! Et dryss italiensk persille er en vakker og smakfull garnityr!
Hvordan lage Penne Alla Vodka
Som de fleste pastaoppskrifter er dette en enkel og rask rett! Sausen er klar nesten like raskt som pastaen koker!
Det hele starter med litt hvitløk og pancetta. Sprø opp pancettaen for å gjengi noe av fettet og smaken. Ha på en kjele med saltet kokende vann til pastaen mens du lager sausen.
Pancetta er det eneste elementet i denne oppskriften som er uvanlig, men det er verdt å se etter i matbutikken. Hvis du ikke finner det, kan du bruke bacon eller prosciutto i stedet (selv om det endrer smaken på denne retten).
For å lage Penne Alla Vodka Saus
Denne oppskriften på Penne Alla Vodka-saus er så enkel at den praktisk talt tilbereder seg selv! Som navnet indikerer, ja, det er vodka i denne sausen! Den tilfører fantastisk smak, men koker ned slik at retten ikke smaker sprø (og ikke bekymre deg for at alkoholen koker av så du ikke blir full av den)! Tilsett vodka i pannen med hvitløk og pancetta og la det surre.
Rør inn chiliflakene og hermetiske hele italienske tomater ( San Marzano er best). Pass på å bruke hele italienske tomater av høy kvalitet for best smak og konsistens. La småkoke litt for å tykne, rør inn tykk fløte og la det småkoke for å tykne litt mer!
Ha i pastaen og en håndfull parmesanost. Smak til og pynt med persille og mer parmesanost.
Voila. Enkelt ikke sant?
hvor du skal sette heldig bambus hjemme
Tilpass denne kremete pastaen
- Tilsett italiensk pølse, Kjøttboller eller til og med topp med Ovnsbakte kyllingbryst for en deilig penne alla vodka med kylling
- Bakt Penne Alla Vodka er en annen cheesy favoritt! Forbered som anvist, topp med litt mozzarella/parmesan og stek ved 400°F i ca. 15 minutter.
- Bytt ut pennen med din favorittpastaform. Former med hull eller rygger er best (som ziti, rotini eller rigatoni ) mens de tar sausen.
Flere italienske favoritter
- Enkel kyllingparmesan – Leserfavoritt!
- Enkel hjemmelaget lasagne – Klassisk og deilig!
- Bakt Ziti – Lag familiemiddag på forhånd!
- Enkel kylling Marsala – Flott over spaghetti
- Kylling Piccata – med en smøraktig sitronkapersaus!
4,82fraellevestemmer ReviewOppskrift Vodka penner
Forberedelsestid10 minutter Koketidtjue minutter Total tid30 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne enkle pastaen har en kremet vodka tomatsaus slengt med penne og massevis av fersk parmesanost!Ingredienser
- ▢en pund fjærpenner kokt al dente
- ▢4 unser bacon hakket
- ▢to spiseskjeer smør
- ▢4 nellik hvitløk hakket
- ▢⅓ kopp vodka
- ▢28 unser hele italienske tomater med juice
- ▢½ teskje røde pepper flak
- ▢23 kopp kremfløte
- ▢¾ kopp revet parmesanost delt
- ▢3 spiseskjeer persille
Bruksanvisning
- Stek hvitløk i smør på middels lav varme til dufter. Tilsett pancetta og kok i 2 minutter til.
- Tilsett vodka og kok i 2 minutter. Rør inn chiliflak og tomater og bryt litt opp med en skje. La småkoke 8-10 minutter.
- Tilsett fløte og kok i 5 minutter. Tilsett penne til sausen og kok i 1 minutt for å kombinere smaker. Smak til med salt og pepper.
- Fjern fra varmen, rør inn ½ kopp parmesanost.
- Ha i boller og topp med persille og resten av parmesanosten.
Næringsinnhold
Kalorier:595,Karbohydrater:64g,Protein:18g,Fett:26g,Mettet fett:1. 3g,Kolesterol:69mg,Natrium:557mg,Kalium:509mg,Fiber:3g,Sukker:5g,Vitamin A:985IU,Vitamin C:15.8mg,Kalsium:219mg,Jern:2.6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett, Pasta Matitaliensk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .REPIN denne deilige oppskriften på nytt
